酸味は少なくフルーティーな香りと黄金糖やハチミツを思わせる甘味
最近注目のハニープロセス！ゆっくりじっくり乾燥で甘味を感じます。ミディアムローストがお勧め！
たまプラーザビーンズ、初めてのコスタリカ産のコーヒー豆です。
ハニープロセスで仕上げているので甘さや深み、複雑さが増した贅沢なコーヒーです。
収穫した完熟コーヒー果実の果肉を除去し、コーヒーの豆の周りに付いた粘液質をわざと残した状態でゆっくりと乾燥させます。画像からもお分かり頂けます様にこのたっぷり纏わり付いた粘液質が美味しさの秘密！
完熟した実の甘味が豆に移り、通常のコーヒーとは異なる複雑な香りや味に仕上がります。
非常に繊細な手間と時間をたっぷりかけたハニープロセスのお豆、是非ご賞味下さい。
焙煎方法 | 挽き方 |
シナモンロースト | 豆のまま |
極細 |
極細（エスプレッソ用） |
粗挽き |
超粗挽き |
生豆(220g) |
ミディアムロースト | 豆のまま |
極細 |
極細（エスプレッソ用） |
粗挽き |
超粗挽き |
生豆(220g) |
ハイロースト | 豆のまま |
極細 |
極細（エスプレッソ用） |
粗挽き |
超粗挽き |
生豆(220g) |
シティーロースト | 豆のまま |
極細 |
極細（エスプレッソ用） |
粗挽き |
超粗挽き |
生豆(220g) |
フルシティーロースト | 豆のまま |
極細 |
極細（エスプレッソ用） |
粗挽き |
超粗挽き |
生豆(220g) |
フレンチロースト | 豆のまま |
極細 |
極細（エスプレッソ用） |
粗挽き |
超粗挽き |
生豆(220g) |
イタリアンロースト | 豆のまま |
極細 |
極細（エスプレッソ用） |
粗挽き |
超粗挽き |
生豆(220g) |
生豆 | 豆のまま |
極細 |
極細（エスプレッソ用） |
粗挽き |
超粗挽き |
生豆(220g) |
